Saveurs de Ceylan : vaisselle et accessoires thé
Sur les accessoires thé de « Saveurs de Ceylan »
Pour apprécier thés et infusions à leur juste valeur, le choix du service et des accessoires thé est essentiel.
Parmi les accessoires thé, vous pouvez choisir le service à thé ou la théière, qui garde en mémoire les traces de tanin, il ne faut donc pas les gratter mais seulement les rincer.
L’idéal est d’avoir parmi ses accessoires thé une théière pour les thés verts, une autre pour les thés noirs, une autre pour les parfumés.
Pour l’infusion du thé en vrac, vous pourrez choisir parmi nos accessoires thé les filtres jetables, la boule ou la cuillère infusante.
Il existe également parmi nos accessoires thé des théières avec filtres incorporés.
Il faut en général compter 2 grammes de thé pour 10 cl d’eau. La cuillère mesure se révèle alors très utile.
Il est préférable de ne pas laisser infuser le thé trop longtemps afin d'en préserver les arômes et d'en atténuer l’amertume.